PENGETAHUAN TENTANG GIZI DAN DIVERSIFIKASI KONSUMSI PANGAN IBU RUMAH TANGGA DI DESA RAWAN PANGAN (Studi Kasus di Desa Curah Tatal Kecamatan Arjasa Kabupaten Situbondo)

PENGETAHUAN TENTANG GIZI DAN DIVERSIFIKASI KONSUMSI PANGAN IBU RUMAH TANGGA DI DESA RAWAN PANGAN (Studi Kasus di Desa Curah Tatal Kecamatan Arjasa
Kabupaten Situbondo)

Setiani
Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pengetahuan ibu rumah tangga tentang gizi dan diversifikasi konsumsi pangandi desa dengan kategori rawan pangan.Penelitian dilakukan di Desa Curah Tatal Kecamatan Arjasa Kabupaten Situbondo.  Hasil analisismenunjukkan bahwa tingkat pengetahuan ibu rumah tangga di lokasi penelitian masuk dalam kategori rendah. Tingkat keikutsertaan ibu rumah tangga dalam program penyuluhan tentang gizi masih rendah. Ibu rumah tangga sebagian besar memperoleh penyuluhan dari satu jenis lembaga dimana lembaga posyandu merupakan lembaga yang paling banyak memberikan penyuluhan. Materi yang paling banyak didapatkan adalah makanan yang bergizi untuk keluarga. Sebagian besar ibu rumah tangga yang pernah mengikuti penyuluhan menyatakan bahwa penyuluhan tidak bermanfaat bagi mereka. Pertimbangan dalam mengkonsumsi panganadalah hanya asal kenyang. Ibu rumah tangga banyak tidak mengetahui sumber informasi tentang gizi. Maksimalsumber informasi yang mereka dapatkan hanya dari dua sumber.

Kata kunci : desa rawan pangan, ibu rumah tangga, pengetahuan gizi dan diversifikasi konsumsi pangan

Download Premium Magento Themes Free | download premium wordpress themes free | giay nam dep | giay luoi nam | giay nam cong so | giay cao got nu | giay the thao nu